旬のかぼちゃとさつまいもを使った甘さ控えめのおやつです。

餃子の皮がパリパリで食感も良いですよ。

材料（餃子の皮１０個分）

• かぼちゃ　　・・・・・８０ｇ
• さつまいも　・・・・・４０ｇ
• 生クリーム　・・・・・６ｇ（または牛乳）　
• 砂糖　　　　・・・・・９ｇ（大さじ１）
• 餃子の皮　　・・・・・１０枚
• 揚げ油　　　・・・・・適量

作り方

①　かぼちゃとさつまいもは皮をむき、つぶせる位になるまで茹でる。（レンジや蒸し器でも良いです。）

②　①をマッシャーでつぶし、温かいうちに砂糖・生クリーム（又は牛乳）を入れて混ぜる。

③　餃子の皮で②を包み、１８０℃に温めた油できつね色になるまで揚げる。

★できあがり★